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潮汕五日游(2)——潮州  

2013-02-01 20:18:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        施云桂

说到潮州,有两个概念要分清。一是大潮州,一般称之为“潮汕地区”,指揭阳、潮州、汕头三个地级市的总区域,方言是比英语还难懂的潮州话。二是狭义指现在的潮州市区。汽车从揭阳开到潮州市区就个把小时,我们径直来到韩江边看广济桥。

广济桥俗称湘子桥,在潮州古城东门外,横跨韩江,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥等同居中国名桥之列,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的开合式桥梁”。广济桥自古以来是粤东通往闽浙地区的一条咽喉通道,设计很巧妙,靠河岸的两边是由桥墩连接的带有亭台楼阁的风雨桥,中间则是一段用船只连接起来开合自如的浮桥,在方便韩江两岸交通来往的同时,也兼顾了韩江水道的通航需求。广济桥当初只是一道由数十艘巨船相连的浮桥,直至清雍正年间才落成了“十八梭船二十四洲”的标致模样。虽然古桥已不复再,但十多年前重建的广济桥却完整地再现清朝广济桥样式,给人们带来了美的感受。

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 广济桥旁的滨江长廊绿叶茂盛,榕树木棉古木参天,环境幽雅。奔腾不息的韩江是潮州人民的生命源泉,但在古代却被称为“恶溪”,因为这里常有鳄鱼出没,严重威胁当地百姓的生命安全。直到“唐宋八大家”之一的韩愈被贬到潮州当刺史,亲笔撰写了祭鳄文,还训练了一批青年弓箭手展开射鳄行动,鳄鱼犯恶的现象才逐步绝迹。为了纪念韩愈“功不在禹下”的伟绩,后人便将这条江称为“韩江”。

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 韩江边是蜿蜒起伏的笔架山,苍松翠柏,浓荫蔽日,沿中峰石阶直上山腰,庄严静肃的韩文公祠便耸立在这里。相传韩愈贬任潮州刺史时,常登此山,筑亭游览,并亲手植下橡树。后人敬仰韩公,将笔架山称为“韩山”,将亭称为“侍郎亭”并将城南七里的韩文公祠迁至今址。韩文公祠简朴雅致,祠内供韩愈塑像,石柱多刻对联,四壁环立历代碑刻,详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。“韩祠橡木”是潮州八景之一。邑人郑兰枝有诗云:高植一株耸翠峦,侍郎手泽倚栏干。根深八月蟠祠古,叶毓双旌度岁寒。棱影参差侵曲水,奇花多少映祠坛。游人若问科名事,为指芳林旧姓韩。

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 开元寺是粤东地区规模最大的佛教建筑和著名的游览胜地。整座寺既保留了唐代的平面布局,又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术。主要建筑有:金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、观音阁、地藏阁、大悲殿、香积橱、方丈厅、知客堂、神农堂、梵天香界照壁以及石经幢、阿育王式塔等,寺藏文物丰富。开元寺以天王殿为代表的宋代建筑群是以木料构筑的主要殿阁,全部以木榫紧密衔接,并以雕刻着龙头的斗拱起支撑;殿顶为四重檐、双滴水,还有葫芦、鸱屋、双龙抢珠等嵌瓷装饰及琉璃瓦、彩绘丹墙等,历经千余年,至今保持庄严肃穆的风格,有“古代建筑艺术明珠”的美誉。开元寺大雄宝殿前有两株菩提树,菩提在印度语的意思是“智慧”,因此菩提树也叫“智慧树”。观音阁内供奉的是观世音菩萨,左右两侧供奉的是18尊观世音的化身像,这在全国据说只此一家了!地藏阁中供奉的是地藏菩提和十大阎王,左右两侧分别是十大阎罗,是地狱的统治者。

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 潮州牌坊街具有悠远的历史渊源,两侧商铺修葺一新,与古牌坊、古井、古民居互相辉映,成为旅游观光的亮点。这些商铺多为两三层楼房,临近马路处用两根大柱顶住,因此叫骑楼。一座座骑楼并排,楼底空间便形成一道贯通的长廊,成为可蔽风雨烈日的人行道。街上的商店大多经营旅游纪念品和地方土特产。甲第坊作为历史文脉遗存的标记,以明清时代特有的传统民居建筑文化审美观念和科举入仕等理想追求,向游人展示了潮州曾经的繁华与岁月沧桑。我们乘坐人力三轮车,穿过时间隧道,领略和感悟了帝王府第和潮州百姓的文化意蕴。

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 潮州以其美食名扬海内外,多数国人认识“潮州”似乎都是从品尝“潮菜”开始的,时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的一大菜系。我们漫步潮州街头,这里的食肆林立,家家都地道正宗,店店都名菜纷呈。当我们无从选择的时候,还是导游给我们提了醒,并给我们退了团餐费,她说,你们要品尝正宗的潮州家常菜,还是选择大排档吧!

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 潮州是第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的城市,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”和“岭海名邦”之美誉!满怀对潮汕文化的景仰和向往,也为追溯韩愈先生的足迹,我们这次结伴来潮州旅游采风,轻松愉快当然自不待说。

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